Pušnica AGF SMOKEY ECO PROFI XL – nehrđajući čelik, s termometrom

AGF SMOKEY ECO PROFI XL pušnica - Više prostora. Više opcija. Isti iskreni okus.

Serija AGF SMOKEY tvrtke AGROFORTEL kombinira tradicionalno dimljenje s modernim dizajnom . Model ECO PROFI XL dizajniran je za zahtjevnije kućno dimljenje - nudi veći kapacitet, stabilan dizajn i ravnomjeran protok dima za savršene rezultate svaki put.

Idealno za pušenje:

• meso
• kobasica
• slanina
• riba
• sirevi
• domaće šunke

Čak i pušenje bez kompromisa

Sofisticirani sustav protoka dima osigurava njegovu postupnu i ravnomjernu raspodjelu po cijeloj komori. Hrana se lokalno ne pregorijeva niti presuši - rezultat je uravnotežen okus, prekrasna boja i autentična aroma . Veliki spremnik za ugljen ili drva pruža stabilan izvor topline, dok zasebna posuda za piljevinu omogućuje precizno podešavanje arome prema vrsti korištenog drva.

Potpuna kontrola nad temperaturom

Model ECO PROFI XL opremljen je integriranim termometrom koji omogućuje precizno praćenje temperature tijekom cijelog procesa. To znači da imate kontrolu nad dimljenjem od početka do kraja.

Opsežna oprema za velike serije: Pušnica je spremna za intenzivnu upotrebu

• integrirani termometar
• 8 kuka za meso
• 3 potporne šipke za vješanje
• 6 rešetki za ribu i osjetljivu hranu
• posuda za kapanje masnoće
• veliki spremnik za ugljen/drvo (može se zamijeniti električnom zavojnicom)
• zasebna posuda za piljevinu/sječke iznad izvora topline
• široka vrata za jednostavno rukovanje

Izdržljiva konstrukcija od nehrđajućeg čelika

Konstrukcija je izrađena od nehrđajućeg čelika , koji može izdržati visoke temperature, vlagu i dugotrajnu upotrebu. Pušnica je stabilna, čvrsta i spremna za upotrebu kroz mnogo sezona.

Tehnički parametri

• Model: AGF SMOKEY – ECO PROFI XL
• Proizvođač: AGROFORTEL
• Materijal: nehrđajući čelik
• Dimenzije: 285 × 460 × 1100 mm
• Težina: 18,3 kg
• Gorivo: drvo/ugljen, bukova sječka
• Mogućnost korištenja električnog grijanja

Pušite li prvi put? Nema problema! Reći ćemo vam kako to učiniti:

• U našoj pušnici možete pušiti od proljeća do jeseni, ukratko, bilo kada kada je temperatura iznad 5 °C.  
• Korak 1:   U ložištu napravite vruću podlogu, kao kod roštiljanja. Možete koristiti ugljen ili veće komade suhog tvrdog drva. Idealno, bukvu i bez kore.
• Korak 2: Kada je dno dovoljno vruće, dodajte mokru drvnu sječku u ugljen. To će osigurati stvaranje odgovarajuće količine dima. Budite oprezni, u ložištu ne smije biti otvorene vatre!
• Korak 3: Nakon što se pušnica dobro zagrije, možete dodati bilo koje sastojke koje želite. Provjeravajte ložište svakih 30 minuta i po potrebi nadopunite mokrom drvnom sječkom.

AGF SMOKEY – Dimljenje je novi način roštiljanja!