Pušnica AGF SMOKEY ECO PROFI L – nehrđajući čelik, s prozorčićem i termometrom

Pušnica od nehrđajućeg čelika AGF SMOKEY ECO PROFI L - Tradicionalni okus, moderna kontrola

Serija AGF SMOKEY tvrtke AGROFORTEL kombinira iskreno kućno dimljenje s praktičnim značajkama koje vaš rad čine lakšim i preciznijim. Model ECO PROFI L idealan je izbor za sve koji žele postići autentičan okus dimljenih specijaliteta - bez kompromisa. Bez obzira pripremate li meso, kobasice, slaninu, ribu, sir ili domaću šunku, ova pušnica omogućit će vam ravnomjerno, kontrolirano i prirodno dimljenje s izvrsnim rezultatima svaki put. Osim toga, integrirani termometar omogućuje precizno praćenje temperature tijekom cijelog procesa.

Čak i pušenje bez prekomjernog sagorijevanja

Srce pušnice je sofisticirani sustav protoka dima . Dim se ispušta postupno i ravnomjerno, tako da se hrana ne presuši ili lokalno pregori. Rezultat je uravnotežen okus, prekrasna boja i profesionalni rezultat . Veliko ložište za ugljen ili drvo omogućuje stabilnu toplinu, dok zasebna posuda za piljevinu osigurava kontroliranu aromu prema odabranoj vrsti drva.

Stakleni prozor – držite proces pod kontrolom

Model ECO PROFI L opremljen je prozorčićem za gledanje otpornim na temperaturu , zahvaljujući kojem možete pratiti cijeli proces bez otvaranja vrata. To znači:

• stabilnija temperatura unutar komore
• manje propuštanja dima
• preciznija kontrola rezultata

Dobro osmišljena oprema za svaku upotrebu - Pušnica je pripremljena za različite vrste sastojaka i načine vješanja:

• Integrirani termometar
• 8 kuka za meso
• potporne šipke za ovjes
• 2 rešetke sa 6 prečki za ribu, sir ili osjetljivu hranu
• posuda za kapanje masnoće
• veliki spremnik za ugljen/drvo (može se zamijeniti električnom spiralom)
• zasebna posuda za piljevinu iznad izvora topline
• Široka vrata olakšavaju rukovanje i punjenje pušnice.

Visokokvalitetni materijal, dug vijek trajanja

Konstrukcija je izrađena od nehrđajućeg čelika , koji je otporan na visoke temperature, koroziju i vlagu. Pušnica je stabilna, robusna i spremna za dugotrajnu upotrebu.

Tehnički parametri

• Model: AGF SMOKEY – ECO PROFI L
• Proizvođač: AGROFORTEL
• Materijal: nehrđajući čelik
• Dimenzije: 275 × 390 × 800 mm
• Težina: 14 kg
• Gorivo: drvo / ugljen
• Mogućnost prenamjene na električno grijanje

Nikad prije niste probali? Nema problema! Reći ćemo vam kako:

• U našoj pušnici možete pušiti od proljeća do jeseni, ukratko , bilo kada kada je temperatura iznad 5 °C.  
• Korak 1:   U ložištu napravite vruću podlogu, kao kod roštiljanja. Možete koristiti ugljen ili veće komade suhog tvrdog drva. Idealno, bukvu i bez kore.
• Korak 2: Kada je dno dovoljno vruće, dodajte mokru drvnu sječku u ugljen. To će osigurati stvaranje odgovarajuće količine dima. Budite oprezni, u ložištu ne smije biti otvorene vatre!
• Korak 3: Nakon što se pušnica dobro zagrije, možete dodati bilo koje sastojke koje želite. Provjeravajte ložište svakih 30 minuta i po potrebi nadopunite mokrom drvnom sječkom.

AGF SMOKEY – Dimljenje je novi način roštiljanja!