Čerupač peradi za bušilicu SPIUMATRICE DIT RU08

Čerupač peradi za bušilicu SPIUMATRICE DIT RU08

Čerupač pogodan za srednju i veću perad. Cilindar za čerupanje od nehrđajućeg čelika opremljen je s 15 prstiju za čerupanje s duljinom prsta od 87 mm . Kapacitet čerupanja je 30-40 komada peradi na sat ovisno o vrsti peradi.

Postavljanje čerupača peradi na bušilicu

Za pravilnu uporabu proizvoda potrebno ga je pričvrstiti na uređaj (preporuča se bušilica - nije uključena u paket) koji će se okretati s proizvodom . Uređaj koji će se koristiti za rotaciju preporuča se pričvrstiti na radnu površinu (npr. na stol pomoću stezaljki) ili preporučamo nabavku poklopca SPIUMATRICE DIT CR RU i stalka SPIUMATRICE DIT AST (nisu uključeni u paket), pogledajte sliku ispod.

Priprema prije čerupanja

Prije čerupanja perad je potrebno pravilno napariti, pogledajte tablicu za orijentaciju u nastavku. Nemojte prekoračiti temperaturu i vrijeme parenja peradi. Dulje vrijeme parenja može uzrokovati kuhanje nekih dijelova mesa i kože, što može uzrokovati probleme prilikom čerupanja. Navedena vremena su indikativna, a perad dostavljamo ručno kako bismo provjerili lakoću čerupanja perja.

Kako pravilno čerupati

Preporuča se držati perad za noge i spuštati ili kotrljati duž rotirajućeg cilindra uvijek s dijelom koji želite očerupati. Pogledajte videozapise u nastavku za više inspiracije.