Čerupač peradi za bušilicu JOSAS JO24
Model: BR-0035
Nagradni bodovi: 3
92,93€ 74,34€ bez PDV Najniža cijena u zadnjih 30 dana - 92,93€
Na zalihama
Čerupač peradi za bušilicu JOSAS JO24
Čerupač pogodan za srednju i veću perad. Cilindar za čerupanje opremljen je s 24 prsta s duljinom prsta od 81 mm . Kapacitet čerupanja je 30-40 komada peradi na sat ovisno o vrsti peradi. 
Postavljanje čerupača peradi na bušilicu
Za pravilnu uporabu proizvoda potrebno ga je pričvrstiti na uređaj (preporuča se bušilica - nije uključena u paket) koji će se okretati s proizvodom . Preporučamo pričvrstiti uređaj koji će se koristiti za rotaciju na radnu površinu (na primjer, na stol pomoću stezaljki), pogledajte sliku ispod.
Priprema prije čerupanja
Prije čerupanja perad je potrebno pravilno napariti, pogledajte tablicu za orijentaciju u nastavku. Nemojte prekoračiti temperaturu i vrijeme parenja peradi. Dulje vrijeme može uzrokovati kuhanje nekih dijelova mesa i kože, što može uzrokovati probleme prilikom čerupanja. Navedena vremena su indikativna, a perad dostavljamo ručno kako bismo provjerili lakoću čerupanja perja.
| Vrsta peradi | Temperatura °C | Vrijeme parenja Sek |
| Kokoš | 60 - 65 | 30 - 40 |
| Puran | 60 - 65 | 80 - 95 |
| Fazan | 63 - 67 | 70 - 90 |
| Patka | 63 - 67 | 160 - 180 |
| Guska | 120 - 130 |
Kako pravilno čerupati
Preporuča se perad srednje veličine (npr. kokoši, patke) držati za noge i spuštati ih uz rotirajući cilindar , veću perad (npr. guske, purice) staviti na čerupač i dio koji želite čerupati uvijek prebaciti preko cilindra . Pogledajte videozapise u nastavku za više inspiracije.
| Dimenzije paketa | 30x30x20 cm |
Trebate li savjet? Pronađite svoj odgovor.
Niste pronašli odgovor? Pitajte nas.